珍しいハチミツのいろいろ

社団法人 日本養蜂はちみつ協会『ローヤルゼリー』
HOME>はちみつについて>その他の生産物 ... 極めて若いメスバチ(14〜20歳前後の女性に相当)が花粉や花蜜・はちみつを食べて唾液腺で生合成を行い、顎の外分泌腺から出す酸味のある乳白色クリーム状の物質がローヤルゼリーです。 ...
http://bee.lin.go.jp/hn/product/index.html

テーマ はちみつの商品特性について 対象
はちみつの国内自給率は１０ 弱であり、蜜源(花種、採取地域)により特徴があるとされている。 ... においても「輸入はちみつは粘りけが少なく風味が劣るのでは」等の相談があり、その品質の特性を把握することが ...
http://www.famic.go.jp/technical_information/products_investigation/14/14-5.pdf

天然はちみつの輸入手続について - 日本 - ジェトロ
はちみつは、天然のものか人造のものかで税率格差が大きくなります。 ... 天然はちみつとは、しょ糖分の含有量が全重量の5%以下、果糖の含有量が全重量の30%以上のものであって、かつ、全糖分中に占める果糖の割合が50%以上のものをいいます。 ...
http://www.jetro.go.jp/world/japan/qa/importproduct_01/04M-010972?print=1

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養蜂の歴史、養蜂カレンダー、蜂蜜の歴史、料理紹介等。 ... 丹精込めたはちみつ審査、綾部で中丹共励会(京都新聞) 2009.7.22. ハチミツマドレーヌ:新作、ＨＴＢの花々から採取 施設内のカフェで発売/長崎(毎日jp) 2009. ...
http://bee.lin.go.jp/