珍しいハチミツのいろいろ

農林水産省/はちみつの表示に関する重点調査の結果について
が、店頭で販売されているはちみつ商品304点(注1)を購入し、炭素安定同位体比による分析(注2)を実施した。 その結果、市販品304点中、 ... なお、残り4業者については、分析した商品に使用された同じロットの原料はちみつを入手できなかった。 ...
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/080220_1.html

社団法人 日本養蜂はちみつ協会
こうした状況を踏まえ、「国産はちみつ」格付け事業の見直し案を作成して「日蜂協ブロック大会」に理事会からの提案事項として提出し、ブロック毎に議論した。 ... 養蜂生産物等の流通対策の検討資料とするため、はちみつ、ミツバチ等の輸入状況についての調査を行った。 ...
http://bee.lin.go.jp/asc/14/jigyou-houkokusho_03.html

社団法人 日本養蜂はちみつ協会『はちみつの規格』
日蜂協は、平成15年２月21日付けをもって新たに「国産天然はちみつ規格指導要領」を制定し、４月１日から施行しました。 ... この規格は、はちみつ公正取引協議会の公正競争規約が改正されたのを受けて、ほぼ同様の内容となっていますが、公正競争規約自身も、 ...
http://bee.lin.go.jp/hn/standard/02.html

銘柄情報 ゆずはちみつ漬、かりんはちみつ漬、しょうがはちみつ漬、はちみ
はちみつ製品. 個人. ページTOPへ. イタリアン種(西洋蜂) ページTOPへ. 加工品一覧 ... ゆず はちみつ漬重量比で、ゆず１:４はちみつで３０日間漬け込んだもの ... はちみつゼリー 甘味料にはちみつのみを使用したもの. ・プロポリス: ...
http://banban2.lin.go.jp/html/317/index.html