珍しいハチミツのいろいろ

東海農政局/食と農のQ&A
「純粋はちみつ」に人工甘味料が混入された疑いのある商品の新聞報道がありました。 はちみつの表示は、どのような決まりがあるのですか。 回答 ... JAS法では、はちみつは加工食品とされ、容器に名称、原材料名、内容量等の6項目の記載が必要です。 ...
http://www.maff.go.jp/tokai/news/kouhousi/view/no16/p22.html

農林水産省/はちみつの表示に関する重点調査の実施について
はちみつの表示に関する重点調査の実施について. 1. 趣旨. はちみつに異性化液糖等を混合した製品に「純粋はちみつ」 ... 店頭で販売されているはちみつ商品を購入し炭素安定同位体比等による分析を実施します。 ...
http://www.maff.go.jp/j/press/2007/20070515press_4.html

アイスクリームとはちみつを使った火山泥流(でいりゅう)実験!
このページでは、"火山泥流"の発生する現象をアイスクリームとはちみつを使い実験する方法を紹介しています。 ... はちみつもしくはメイプルシロップ(ポーションタイプがよい) １個. お湯(はちみつを温めるのに使います) 適量. 道具の準備. 道具名 ...
http://www.nilim.go.jp/lab/rbg/sabouken_demaekouza/4aisukuri-mudeiryu.htm

社団法人 日本養蜂はちみつ協会『養蜂の歴史-世界の養蜂』
旧式養蜂においては自然に営まれている巣を探し、それを採集し、砕いて、はちみつを絞り取るというのがその方式であった。 ... また、エジプトの古代墓からはＢ.Ｃ1000年以前の壷に入ったはちみつが発見されている。 ...
http://bee.lin.go.jp/bee/history/index.html