珍しいハチミツのいろいろ

銘柄情報 くりこま高原本物の味はちみつ
はちみつ製品. 個人. ページTOPへ. 西洋種 ... 栗駒山山麓の人の手が入りにくい奥山は樹齢何百年ものトチの大木が立林している自然豊かな土地を利用し、トチの花を主体においしい蜜だけを使った純粋なトチのはちみつ１００%のものを販売しています。 ...
http://banban2.lin.go.jp/html/287/index.html

農林水産省/はちみつの成分や保存方法、また、白く固まったときの対処方法 ...
はちみつの主成分は、果糖及びぶどう糖で、その他にしょ糖、たん白質、有機酸、ビタミンB群などを含みます。 ... 容器のフタをゆるめて、容器ごと水の中に入れ、この水に少しずつ熱を加えていき、箸などではちみつをかき混ぜながら待っていると徐々に融けてきます。 ...
http://www.maff.go.jp/j/heya/sodan/0509/01.html

農林水産省/埼玉養蜂株式会社におけるはちみつの不適正表示に対する措置について
埼玉養蜂株式会社が製造・販売するはちみつについて、原材料に中国産等を混合して使用したにもかかわらず、 ... 70%程度混合して原材料に使用したにもかかわらず、一括表示の原材料名に「国産はちみつ」と表示し、また、商品名に近接した箇所に「国産」と表示し、 ...
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/090731.html

農林水産省/ボーソーハチミツ株式会社及びビー・シー株式会社における蜂蜜 ...
1 平成21年4月20日から5月14日までの間、関東農政局及び独立行政法人農林水産消費安全技術センターが、ボーソーハチミツに対し調査を実施しました。 ... 自社を表示責任者とする商品をボーソーハチミツに製造委託していた都道府県域業者1社に対しては、 ...
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/kansa/090520_1.html